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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

당근계란샐러드

찐 당근의 달달한 단맛에 삶은 계란의 든든함과 들깨 요거트 소스의 고소함이 어우러진 다이어트 샐러드. 칼로리는 반으로 줄었지만 고소함은 2배입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
당근계란샐러드
Fig. 01 · 당근계란샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
당근1개800원
삶은 달걀2개500원
스트링치즈1개400원
그릭요거트30g600원
간장1작은술5원
들깨가루16g400원
후추0.5작은술120원
파래가루2g30원
30ml30원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
399kcal
열량
28g
단백질
17g
탄수화물
25g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    당근 1개 30ml
    00:00/ 05:00
    전자레인지 가능 찜기에 물 약간을 붓고 당근 1개를 넣어 전자레인지에 5분간 돌려 찜을 합니다. 당근이 부드러워질 때까지 익히면 단맛이 살아납니다.
  2. 01
    당근 1개
    믹싱 볼에 찐 당근을 넣고 숟가락으로 한입 크기로 뚝뚝 잘라줍니다. 이렇게 자르면 먹기 편하고 소스가 잘 배입니다.
  3. 02
    그릭요거트 30g들깨가루 16g간장 1작은술후추 0.5작은술
    볼에 그릭요거트 2큰술, 간장 1작은술, 들깨가루 2큰술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다. 고추를 갉갉 갈아 넣어 고소하고 짭짤한 소스를 완성합니다.
  4. 03
    삶은 달걀 2개스트링치즈 1개
    삶은 달걀 2개의 껍데기를 까서 무심하게 툭툭 잘라 넣고 스트링치즈 1개를 가위로 잘라 골고루 섞습니다. 소스가 모든 재료에 배도록 저어주면 됩니다.
  5. 04
    파래가루 2g
    그릇에 담아 파래가루 약간을 솔솔 뿌려 완성합니다. 파래가루가 고명으로 색감과 맛을 더해줍니다.

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