오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
무탄수 키토김밥
포만감 가득한 저탄수 김밥으로 당근라페의 상큼함과 참치의 고소함이 어우러진 건강한 한 끼.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
계란2개1,000원
참치1캔1,800원
김1장200원
치즈10g300원
깻잎1장50원
당근라페50g300원
스리라차0.5큰술50원
비건마요0.5큰술100원
참기름0.3큰술114원
올리브유5ml100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분540kcal
열량
47g
단백질
16g
탄수화물
31g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00올리브유 5ml계란 2개올리브유를 팬에 두르고 계란 2개를 풀어 약불에 부쳐 지단으로 익힙니다. 팬에서 꺼내 열기를 식혀둡니다. 이렇게 하면 김밥 속에 넣을 때 식감이 살아납니다.
- 01스리라차 0.5큰술비건마요 0.5큰술참치 1캔기름기를 뺀 참치 한 캔에 스리라차 반 큰술과 비건마요 반 큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 미리 말아주면 김밥 모양이 더 예쁘게 나옵니다.
- 02당근라페 50g계란 2개참치 1캔치즈 10g깻잎 1장김 1장김의 거친 면을 위로 깔고 계란 지단, 치즈 반 장, 깻잎, 참치, 당근라페를 순서대로 듬뿍 올립니다. 깻잎은 선택사항이지만 넣으면 재료가 잘 고정되어 안정적으로 말 수 있습니다.
- 03참치 1캔깻잎 1장깻잎으로 참치를 감싸고 라페를 올린 뒤 깻잎으로 덮어주며 힘을 꾹꾹 주면서 속재료가 나오지 않게 야무지게 말아줍니다. 끝부분이 붙을 수 있게 아래로 놓아둡니다.
- 04참기름 0.3큰술김 1장김밥 끝부분에 참기름을 바르고 칼에 참기름을 발라 썰어줍니다. 접착면이 아래로 가도록 하면 김이 잘 붙습니다.
