오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
로제불닭 납작당면
매콤한 불닭 소스와 부드러운 우유, 치즈가 만나 꾸덕하고 고소한 맛이 일품인 로제 스타일의 납작당면 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
식용유15ml90원
다진 마늘1큰술100원
비엔나 소시지10개2,500원
납작당면1인분400원
우유300ml900원
불닭소스2큰술800원
체다치즈20g600원
페페론치노1큰술300원
파슬리 가루1g10원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1253kcal
열량
37g
단백질
102g
탄수화물
81g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00다진 마늘 1큰술식용유 15ml프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣습니다. 마늘이 타지 않도록 주의하며 노릇노릇한 색이 날 때까지 중불에서 볶아 향을 냅니다.
- 01비엔나 소시지 10개마늘 향이 올라오면 비엔나 소시지를 듬뿍 넣고 함께 볶아줍니다. 소시지의 겉면이 노릇하게 익으면서 마늘 기름의 풍미가 배어들게 합니다.
- 02납작당면 1인분불닭소스 2큰술체다치즈 20g우유 300ml미리 불려둔 납작당면과 우유 300ml, 불닭소스를 넉넉히 넣습니다. 여기에 체다치즈 1장을 추가하여 소스의 고소함과 농도를 잡아줍니다.
- 03페페론치노 3작은술소스가 보글보글 끓기 시작하면 페페론치노를 손으로 부수어 넣습니다. 매콤한 맛이 소스 전체에 잘 퍼지도록 저어가며 푹 끓여줍니다.
- 04파슬리 가루 1g소스가 꾸덕하게 졸아들면 불을 끄고 그릇에 담습니다. 마지막으로 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 시각적인 완성도를 높여 마무리합니다.









