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오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티

허니콤보치킨

겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 달콤 짭조름한 단짠 소스가 일품인 아이들 인기 메뉴입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·30 MIN·🏠 홈파티 / 👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
허니콤보치킨
Fig. 01 · 허니콤보치킨사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
닭윙350g3,000원
소금4꼬집10원
후추약간20원
감자전분가루6큰술300원
올리브유넉넉히500원
버터1.5큰술558원
다진마늘1.5큰술97원
맛술2큰술117원
진간장2큰술89원
굴소스2큰술293원
알룰로스150ml1,047원
6큰술26원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
636kcal
열량
34g
단백질
97g
탄수화물
118g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    닭윙 350g소금 4꼬집후추 약간
    닭윙은 키친타월을 이용해 표면의 물기를 깨끗이 닦아냅니다. 소금 4꼬집과 후추 약간을 뿌려 고루 밑간을 해줍니다.
  2. 01
    감자전분가루 6큰술닭윙 350g
    밑간한 닭윙에 감자전분가루 6큰술을 넣고 골고루 흔들어 가루가 얇게 입혀지도록 합니다.
  3. 02
    올리브유 넉넉히닭윙 350g
    팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 달궈지면 닭윙을 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워냅니다.
  4. 03
    다진마늘 1.5큰술알룰로스 10큰술진간장 2큰술굴소스 2큰술닭윙 350g버터 1.5큰술맛술 2큰술 6큰술
    다른 팬에 버터 1.5큰술을 녹인 뒤 다진마늘, 맛술, 진간장, 굴소스, 알룰로스, 물을 넣고 끓입니다. 소스가 끓어오르면 구워둔 닭윙을 넣고 타지 않게 졸여 완성합니다.