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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

초간단 카레

우유로 부드럽고 크리미하게 만든 덜 자극적인 카레에 몽글몽글 계란이 들어간 한그릇 요리.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초간단 카레
Fig. 01 · 초간단 카레사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
버터1큰술270원
양파0.5개400원
300ml300원
카레가루3큰술150원
우유80ml240원
계란2개1,000원
치킨 패티1개800원
이 레시피에 약 3,160 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
647kcal
열량
38g
단백질
41g
탄수화물
40g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    치킨 패티 1개
    치킨 패티를 먼저 기기에 넣고 돌려 구워지도록 해두며 카레를 만드는 동안 기다립니다. 이렇게 병행하면 시간이 단축됩니다.
  2. 01
    버터 1큰술양파 0.5개
    팬에 버터 한 조각을 넣고 불을 켭니다. 슬라이스 양파를 넣어 중불에서 살짝 볶다가 양파가 투명해지면 불을 끕니다.
  3. 02
    카레가루 3큰술양파 0.5개 300ml
    투명해진 양파에 물 300ml를 붓고 카레가루 3큰술을 넣어줍니다. 뭉치지 않게 주걱으로 잘 풀어주며 중불에서 끓입니다.
  4. 03
    우유 80ml
    00:00/ 01:00
    카레가루가 잘 풀어지면 우유 1/3컵을 넣고 섞어줍니다. 우유가 들어가 부드럽고 크리미한 맛이 나도록 1분 정도 더 끓입니다.
  5. 04
    계란 2개 300ml
    :계란 2개를 풀어 팬에 한 바퀴 둘러줍니다. 바로 저지 말고 계란물이 응고되어 몽글몽글해질 때까지 기다린 후 살짝만 저어줍니다.
  6. 05
    치킨 패티 1개
    구워진 치킨 패티를 접시에 올리고 카레를 옆에 쫙 뿌려 플레이팅합니다. 밥에 얹어 먹으면 고소하고 맛있습니다.

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