오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
치즈라볶이
신뚜러진 떡볶이 국물에 매운 라면이 어우러진 매콤달콤한 맛에 치즈와 후추가 고소함을 더해 색다른 라볶이.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면 스프1스푼100원
치킨스톡1큰술450원
진간장1큰술100원
고춧가루1큰술270원
설탕2큰술80원
떡볶이 떡200g800원
어묵25g250원
라면 면110g450원
체다치즈20g600원
후추0.3작은술72원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1228kcal
열량
24g
단백질
255g
탄수화물
12g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00라면 스프 1스푼떡볶이 떡 200g치킨스톡 3작은술고춧가루 3작은술진간장 1큰술설탕 2큰술어묵 25g어묵 한 장을 길쭉하게 썰어 준비합니다. 뚝배기에 물 3컵을 붓고 라면 스프 1스푼, 치킨스톡 1스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 2스푼, 떡볶이 떡 한 줌, 썬 어묵을 넣습니다. 중불에서 물이 끓어오를 때까지 기다립니다.
- 01라면 면 110g00:00/ 04:00물이 끓어오르면 라면 면을 넣고 떡과 면이 익을 때까지 4분간 푹 끓여줍니다. 국물이 자작해질 정도로 줄어들면 완성 신호입니다. 이렇게 끓여야 떡이 쫄깃하고 면이 불지 않습니다.
- 02체다치즈 20g후추 0.3작은술불을 끄고 체다치즈 1장을 올린 후 후추를 듬뿍 뿌려줍니다. 치즈가 살짝 녹아 퍼지면 고소한 풍미가 배가됩니다. 후추가 많을수록 고추장 라볶이와 차별화된 맛이 납니다.









