오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
치즈 김치 볶음밥
지친 하루를 위로해주는 고소한 치즈와 햄이 듬뿍 들어간 김치볶음밥입니다. 간단한 재료로 근사한 한 그릇 요리를 완성할 수 있습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
햄100g506원
김치1컵1,455원
밥1공기1,052원
식용유1큰술73원
김가루약간100원
달걀1개335원
모짜렐라 치즈1줌500원
참기름1작은술82원
통깨약간50원
파슬리 가루약간50원
이 레시피에 약 4,203원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분762kcal
열량
35g
단백질
99g
탄수화물
46g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00햄 100g밥 1공기햄을 0.5cm 크기의 정육면체 모양으로 잘게 썹니다. 일정한 크기로 썰어야 밥과 함께 볶았을 때 식감이 조화롭습니다.
- 01김치 1컵김치를 그릇에 담고 가위를 이용해 한입 크기로 잘게 잘라 준비합니다. 도마를 사용하지 않아 설거지를 줄일 수 있습니다.
- 02식용유 1큰술햄 100g달궈진 팬에 식용유를 두르고 손질한 햄을 먼저 넣어 노릇노릇해질 때까지 충분히 볶아줍니다.
- 03김치 1컵햄 100g햄에서 기름이 나오면 잘라둔 김치를 넣고 함께 볶습니다. 김치의 수분이 날아가고 투명해질 때까지 볶아야 깊은 맛이 납니다.
- 04밥 1공기밥 1공기를 넣고 주걱의 날을 세워 뭉친 부분을 풀어가며 재료와 잘 섞이도록 골고루 볶아줍니다.
- 05김가루 약간참기름 1작은술김가루를 넉넉히 뿌려 고소한 풍미를 더하며 한 번 더 빠르게 볶아낸 뒤 참기름을 한 방울 둘러 마무리합니다.
- 06달걀 1개다른 팬에 달걀을 깨뜨려 넣고 노른자가 터지지 않게 반숙으로 부쳐 준비합니다.
- 07모짜렐라 치즈 1줌달걀 1개통깨 약간밥 1공기볶음밥을 팬 가운데로 동그랗게 모으고 가장자리에 모짜렐라 치즈를 둘러 녹입니다. 그 위에 달걀 프라이와 통깨, 파슬리를 올려 완성합니다.
