오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
불닭볶음탕면 죽
SNS에서 화제가 된 레시피로, 불닭볶음탕면의 매콤한 국물에 밥과 치즈를 더해 걸쭉하고 고소하게 즐기는 별미 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
불닭볶음탕면1봉지1,500원
물500ml500원
밥1공기300원
옥수수 통조림3큰술200원
모짜렐라 치즈30g400원
김가루1큰술200원
달걀1개250원
통깨1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1093kcal
열량
33g
단백질
150g
탄수화물
38g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00불닭볶음탕면 1봉지밥 1공기불닭볶음탕면 봉지 안의 액상 스프와 분말 스프를 꺼낸 뒤, 면을 가루가 될 정도로 잘게 부숴 준비합니다. 이렇게 해야 밥과 잘 어우러져 죽 같은 식감이 납니다.
- 01물 500ml팬에 물 500ml(종이컵 기준 약 2와 2/3컵)를 붓고, 부숴놓은 라면과 액상 스프, 분말 스프를 모두 넣습니다.
- 02밥 1공기00:00/ 05:00밥 한 공기를 넣고 면이 익을 때까지 약 5분간 은은하게 끓여줍니다. 즉석밥을 사용할 경우 전자레인지에 데우지 않고 바로 넣어야 전분기가 적절히 나와 걸쭉해집니다.
- 03옥수수 통조림 3큰술모짜렐라 치즈 30g물 500ml면이 다 익고 국물이 걸쭉해지면 매운맛을 중화해 줄 옥수수 통조림과 모짜렐라 치즈를 취향껏 듬뿍 올립니다.
- 04김가루 1큰술달걀 1개통깨 1큰술김가루와 달걀 노른자, 통깨를 뿌려 마무리합니다. 기호에 따라 싱거우면 소금이나 간장으로 간을 맞추고 김치나 햄을 추가해도 좋습니다.
