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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

초간단 단호박 샐러드

단호박을 쪄서 으깬 뒤 크림치즈와 플레인 요거트로 만든 크리미한 샐러드

글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 단호박 샐러드
Fig. 01 · 초간단 단호박 샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
단호박1통3,500원
소금4꼬집5원
레몬즙1큰술129원
크림치즈2큰술1,055원
플레인 요거트2큰술240원
1큰술537원
견과류적당량250원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
143kcal
열량
8g
단백질
45g
탄수화물
22g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    단호박 1통
    00:00/ 03:00
    단호박 1통을 깨끗이 씻은 후 전자레인지에 3분간 돌려줍니다. 자르기 편하도록 부드럽게 데우는 과정입니다.
  2. 01
    단호박 1통
    데워진 단호박을 반으로 자르고 속을 파낸 뒤 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
  3. 02
    단호박 1통
    00:00/ 08:00
    찜통에 물을 끓인 후 단호박을 넣고 8분간 쪄줍니다. 물이 끓기 시작한 순간부터 시간을 재세요.
  4. 03
    단호박 1통
    쪄진 단호박을 큰 볼에 담고 매셔나 포크로 으깨줍니다. 부드러운 식감이 되도록 골고루 으깨세요.
  5. 04
    플레인 요거트 2큰술크림치즈 2큰술단호박 1통레몬즙 1큰술견과류 적당량소금 4꼬집 1큰술
    으깬 단호박에 소금 2꼬집, 레몬즙 1큰술, 크림치즈 2큰술, 플레인 요거트 2큰술, 꿀 1큰술, 견과류를 넣고 골고루 섞어줍니다.