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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

입맛 싹도는 매운비빔국수

매콤한 양념장과 아삭한 채소가 어우러져 입맛을 돋우는 간단한 비빔국수입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
입맛 싹도는 매운비빔국수
Fig. 01 · 입맛 싹도는 매운비빔국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
오이반개-
양파0.5개143원
국수2인분1,000원
계란2개670원
김치0.5컵728원
불타는매운고추장3스푼300원
고춧가루적당량100원
설탕1.5스푼50원
다진마늘적당량100원
진간장0.5스푼50원
후추0.5스푼50원
물엿2스푼200원
식초3스푼100원
참기름1스푼200원
콜라적당량500원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
662kcal
열량
21g
단백질
129g
탄수화물
29g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    오이 반개양파 0.5개김치 0.5컵
    오이와 양파는 먹기 좋은 크기로 채 썰어 준비합니다. 김치는 잘게 썰어 준비합니다.
  2. 01
    불타는매운고추장 3스푼고춧가루 적당량다진마늘 적당량진간장 0.5스푼참기름 1스푼설탕 1.5스푼후추 0.5스푼물엿 2스푼식초 3스푼콜라 적당량
    볼에 불타는매운고추장 3스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 1.5스푼, 다진마늘 1스푼, 진간장 0.5스푼, 후추 0.5스푼, 물엿 2스푼, 식초 3스푼, 참기름 1스푼, 콜라 1스푼을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 02
    국수 2인분
    냄비에 물을 끓여 국수 2인분을 넣고 삶은 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
  4. 03
    국수 2인분계란 2개김치 0.5컵
    그릇에 삶은 국수를 담고 준비한 채소와 김치, 양념장을 올린 뒤 삶은계란을 곁들여 완성합니다.

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