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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

분식집 스타일 즉석 라볶이와 볶음밥

시판 라볶이 키트에 떡, 어묵, 채소를 더해 분식집 맛을 재현하고 남은 소스에 볶음밥까지 즐기는 가성비 야식 레시피입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
분식집 스타일 즉석 라볶이와 볶음밥
Fig. 01 · 분식집 스타일 즉석 라볶이와 볶음밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
팔도 라볶이1봉지1,200원
400ml400원
떡볶이떡30g180원
어묵20g200원
대파0.3대120원
삶은 달걀1개200원
데친 콩나물50g100원
김가루1큰술200원
1공기300원
참기름1큰술380원
이 레시피에 약 3,280 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1090kcal
열량
25g
단백질
189g
탄수화물
24g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    400ml
    냄비에 물을 붓고 끓기 시작하면 라볶이 면과 동봉된 액상 소스, 분말 스프를 모두 넣고 면이 풀릴 때까지 끓입니다.
  2. 01
    삶은 달걀 1개어묵 20g대파 0.3대
    면이 반쯤 익으면 준비한 떡, 어묵, 큼직하게 썬 대파, 삶은 달걀을 넣고 소스가 재료에 진하게 배도록 중불에서 졸여줍니다.
  3. 02
    김가루 1큰술 400ml
    완성된 라볶이를 그릇에 옮겨 담은 뒤, 아삭한 식감을 위해 미리 데쳐둔 콩나물과 김가루를 고명으로 듬뿍 올려줍니다.
  4. 03
    김가루 1큰술참기름 1큰술 1공기
    면을 다 먹고 남은 소스에 밥, 김가루, 참기름을 넣고 팬에서 수분이 날아가 고슬고슬해질 때까지 볶아 볶음밥을 만듭니다.

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