오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
지중해식 오이 토마토 샐러드
제철 오이와 토마토의 아삭하고 상큼한 식감에 올리브 오일과 화이트 발사믹 드레싱이 어우러진 가벼운 지중해식 샐러드입니다. 간단한 재료로 5분 만에 완성되는 상큼함이 매력입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
오이1개800원
토마토1개1,000원
올리브 오일1.5큰술450원
화이트 발사믹 식초1큰술200원
알룰로스1큰술200원
보코치니 치즈30g600원
깨5g100원
소금0.1큰술4원
후추0.3작은술72원
이 레시피에 약 3,426원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분347kcal
열량
9g
단백질
22g
탄수화물
31g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00토마토 1개오이 1개제철이라 맛있는 오이 1개를 반달 모양으로 0.5cm 두께로 썰고 토마토 1개를 한입 크기로 깍둑 썰어줍니다. 이렇게 썰면 먹기 편하고 신선한 식감이 살아납니다. 볼에 담아 준비합니다.
- 01화이트 발사믹 식초 1큰술올리브 오일 1.5큰술알룰로스 1큰술소금 0.1큰술후추 0.3작은술올리브 오일 1.5큰술, 화이트 발사믹 식초 1큰술, 알룰로스 1큰술을 섞어 드레싱을 만듭니다. 알룰로스가 단맛을 더해 상큼함을 조화롭게 합니다. 소금과 후추 약간씩 넣어 간을 맞춥니다.
- 02보코치니 치즈 30g깨 5g보코치니 치즈를 작게 썰어 약간 넣고 깨를 갈아서 살짝 뿌려줍니다. 치즈와 깨가 고소함을 더해 지중해식 풍미를 높여줍니다. 재료를 골고루 버무립니다.
- 0300:00/ 00:30모든 재료를 드레싱에 버무려 섞어주면 완성입니다. 재료가 고루 배어들 때까지 30초 정도 저어주세요. 간단하지만 맛있는 샐러드가 됩니다.
