전기밥솥 냉동 옥수수밥

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1. 01
   냉동옥수수 1g

   삶아서 알알이 깐 냉동옥수수를 준비합니다. 통째로 얼린 옥수수 1개 분량 또는 한 줌 크게 준비하여, 옥수수 알갱이들이 신선하고 달콤한 상태임을 확인합니다.
2. 02
   쌀 1.5g

   쌀 1.5컵을 2-3번 깨끗하게 씻어 준비합니다. 물에 헹구면서 쌀의 흙먼지가 모두 씻겨 나가 투명한 물이 될 때까지 주의 깊게 씻습니다.
3. 03
   물 1.5ml쌀 1.5g

   전기밥솥에 씻은 쌀과 물 1.5컵을 넣고 평소 밥 짓듯이 1:1 비율로 밥물을 맞춥니다. (익혀서 얼린 옥수수라 추가 물 조절 필요 없음) 쌀이 물에 충분히 불어 부드럽게 익을 수 있도록 비율을 정확히 지킵니다.
4. 04
   냉동옥수수 1g

   밥물 위에 준비된 냉동옥수수를 골고루 올려줍니다. 옥수수 알갱이들이 밥 위에 고르게 퍼져 익는 동안 자연스럽게 섞일 수 있도록 합니다.
5. 05
   쌀 270g

   00:00/ 32:00

   전기밥솥 뚜껑을 닫고 취사 버튼을 누릅니다. (찰진백미 모드 기준 약 32분 소요) 취사 중에 밥솥에서 구수한 옥수수 향이 은은히 올라오며, 쌀이 부풀어 오르는 소리가 들릴 때까지 기다립니다.
6. 06
   취사가 완료되면 밥주걱으로 밥과 옥수수를 골고루 섞어줍니다. 뜨거운 밥알과 옥수수가 잘 어우러져 쫄깃하고 달콤한 맛이 고르게 배어들도록 부드럽게 저어줍니다.
7. 07
   따끈한 찰옥수수밥을 그릇에 담아냅니다. 김이 모락모락 피어오르는 밥을 그릇에 예쁘게 담아, 옥수수 알갱이들이 돋보이도록 마무리합니다.