오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
삼양라면 1963 등촌식 샤브샤브
삼양라면 1963의 진한 사골 베이스 스프를 활용해 집에서 간편하게 즐기는 등촌식 버섯 소고기 샤브샤브입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
삼양라면 19631봉지700원
버섯적당량500원
소고기적당량3,000원
미나리적당량300원
물500ml145원
밥1공기1,052원
다진 야채약간200원
참기름1큰술248원
계란1개335원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1007kcal
열량
52g
단백질
142g
탄수화물
57g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00삼양라면 1963 1봉지물 500ml냄비에 물 500ml를 붓고 끓기 시작하면 삼양라면 1963의 분말스프와 후레이크를 모두 넣습니다. 사골 베이스의 진한 국물이 샤브샤브 육수 역할을 대신하여 깊은 맛을 냅니다.
- 01소고기 적당량미나리 적당량버섯 적당량육수가 팔팔 끓으면 준비한 버섯, 소고기, 미나리를 듬뿍 넣고 익혀가며 샤브샤브로 즐깁니다. 미나리를 넉넉히 넣어야 등촌식 샤브샤브 특유의 향긋한 풍미가 살아납니다.
- 02물 500ml00:00/ 04:00건더기를 어느 정도 먹은 후 남은 국물에 라면 면사리를 넣고 3~4분간 끓여줍니다. 면이 국물을 흡수해 더욱 진한 맛의 라면을 즐길 수 있습니다.
- 03다진 야채 약간참기름 1큰술계란 1개물 500ml밥 1공기국물을 한 국자 정도만 남기고 밥 1공기, 다진 야채, 참기름 1큰술, 계란 1개를 넣습니다. 중불에서 수분이 날아갈 때까지 고르게 볶아 고소한 볶음밥으로 마무리합니다.









