오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
방울토마토 스프
술 안 먹었는데 해장 같은 상큼하고 부드러운 느낌의 토마토 스프입니다. 전자레인지로 간단히 만드는 다이어트 식단입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
방울토마토400g4,000원
올리브유15ml300원
물75ml75원
계란1개500원
다진마늘1큰술210원
소금0.1큰술4원
후춧가루5g30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분309kcal
열량
11g
단백질
23g
탄수화물
21g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00방울토마토 400g집에 있는 방울토마토 20알을 반으로 잘라주세요. 이렇게 반 자르면 열이 잘 통하고 으깨기 쉽습니다. 렌지용 그릇에 빙 둘러 펼쳐 놓습니다.
- 01올리브유 15ml그릇에 올리브유를 듬뿍 뿌려줍니다. 기름이 토마토에 스며들어 풍미가 좋아집니다.
- 02계란 1개물 75ml물 5스푼을 붓고 계란 1알을 깨서 가운데 올려 포크로 터지지 않게 한 번만 찔러줍니다. 계란이 터지지 않도록 조심해야 스프가 부드럽게 섞입니다.
- 03다진마늘 1큰술후춧가루 5g소금 0.1큰술다진마늘 1스푼, 소금 2꼬집, 후춧가루 약간을 뿌려줍니다. 양념이 골고루 배어들도록 합니다.
- 0400:00/ 06:00전자레인지에 6분 돌립니다. 토마토가 익어 터질 때까지 기다립니다.
- 05렌지에서 꺼내 토마토를 으깨면서 재료를 모두 섞어줍니다. 스프가 걸쭉해질 때까지 저어 완성합니다.
