오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
성시경의 토마토 수프
오븐에 구운 채소의 깊은 풍미와 생크림의 부드러움이 어우러진 건강한 토마토 수프입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 4·50 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
토마토6개6,133원
파프리카2개2,981원
양파1개286원
마늘1줌500원
바질약간200원
생크림1/4팩1,500원
소금1스푼50원
후추약간100원
올리브오일넉넉히800원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분89kcal
열량
4g
단백질
16g
탄수화물
36g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00파프리카 2개토마토 6개양파 1개마늘 1줌양파, 파프리카, 토마토를 큼직하게 썰고 마늘은 꼭지를 정리하여 준비합니다. 오븐 팬에 손질한 채소를 단면이 보이도록 골고루 펼쳐 담습니다.
- 01올리브오일 넉넉히소금 1스푼후추 약간채소 위에 소금 1스푼과 후추를 뿌리고 올리브오일을 전체적으로 넉넉히 둘러줍니다.
- 0200:00/ 40:00240도로 예열한 오븐에서 채소 표면이 노릇하게 익을 때까지 약 40분간 구워냅니다.
- 03바질 약간구워진 채소와 깨끗이 씻은 생바질을 믹서기에 넣고 부드럽게 갈아줍니다.
- 04생크림 1/4팩생크림 1/4팩을 추가한 뒤 믹서기 뚜껑을 잘 닫고 한 번 더 가볍게 갈아줍니다.
- 05올리브오일 넉넉히생크림 1/4팩후추 약간완성된 수프를 그릇에 담고 취향에 따라 올리브오일, 후추, 생크림을 살짝 뿌려 마무리합니다.
