푸딩같이 부드러운 일본식 계란찜 차완무시

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

백설 맛술, 800ml, 3개

11,250원

100ml당 469원

청정원 맛술

3,510원

청정원 맛술

7,020원

청정원 맛술

7,140원

해표 맛술

9,490원

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

아주존 순창우리식품 업소용 요리용 참치액, 1개, 1.8L

6,200원

100ml당 344원

홍영의 금참치액, 480ml, 1개

9,900원

100ml당 2,063원

사조 참치액

11,220원

한라식품 참치액

6,880원

사조 참치액

6,830원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 1개

9,800원

100g당 980원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 10개

74,000원

100g당 740원

햇님마을 고소함이 가득한 우리집 볶음참깨, 105g, 1개

2,980원

100g당 2,838원

시골 볶음참깨

10,530원

오뚜기옛날 볶음참깨

5,790원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   진간장 0.5큰술참치액 0.5큰술계란 2개맛술 0.5큰술설탕 1큰술물 120ml

   계란 2개를 풀어 맛술 0.5스푼, 진간장 0.5스푼, 참치액 0.5스푼, 설탕 약간, 물 120ml를 넣고 거품이 최대한 생기지 않게 천천히 섞습니다. 이렇게 하면 부드러운 푸딩 같은 식감이 살아납니다.
2. 01
   물 120ml

   채로 계란물을 걸러 알끈을 제거한 후 한 번 더 걸러 이쁜 그릇에 담습니다. 랩을 씌워 공기가 들어가지 않게 합니다. 알끈을 완전히 제거해야 매끄러운 텍스처가 됩니다.
3. 02
   물 120ml

   00:00/ 09:00

   끓는 물에 찜기를 넣고 그릇을 올린 후 강불로 2분간 찜습니다. 그 후 약불로 줄여 7분간 더 찜다가 불을 끕니다. 표면이 살짝 익고 푸딩처럼 탱글해질 때까지 기다립니다.
4. 03
   통깨 1큰술

   불을 끈 후 통깨를 고명으로 올려 마무리합니다. 새우가 있으면 올리면 더 고급스럽지만 비싸서 통깨로 대체해도 맛있습니다.