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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

팽이버섯 덮밥

쫄깃한 팽이버섯에 참치와 매콤달콤한 양념이 배어든 저칼로리 다이어트 덮밥입니다. 내장지방 불태우기에 딱 맞는 건강식입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
팽이버섯 덮밥
Fig. 01 · 팽이버섯 덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
팽이버섯200g1,400원
다진마늘1큰술210원
진간장1큰술100원
참치1캔2,500원
마늘1개100원
고춧가루1큰술270원
알룰로스1큰술200원
올리브 오일0.5큰술30원
1공기300원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
679kcal
열량
43g
단백질
99g
탄수화물
14g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    팽이버섯 200g
    팽이버섯 두 개의 밑동을 잘라내고 모양 그대로 준비합니다. 이렇게 하면 버섯이 깔끔하게 펼쳐져 구울 수 있습니다.
  2. 01
    다진마늘 1큰술고춧가루 3작은술알룰로스 1큰술진간장 1큰술참치 1캔마늘 1개
    다진마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 참치 1캔, 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 알룰로스 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 이 양념이 버섯에 골고루 배어들어 매콤달콤한 맛을 냅니다.
  3. 02
    올리브 오일 0.5큰술팽이버섯 200g
    00:00/ 05:00
    프라이팬에 올리브 오일을 두르고 팽이버섯을 모양 그대로 펼쳐놓은 후 양념을 골고루 바릅니다. 중약불로 뒤집어가며 구워 버섯이 조리되듯 익으면 됩니다. 타지 않게 주의하며 약 3-5분간 익힙니다.
  4. 03
    팽이버섯 200g 1공기
    익힌 팽이버섯을 공기밥 위에 올려 완성합니다. 다이어트 중이라 밥 양을 적게 해서 내장지방을 불태우기 좋습니다.

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