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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

순두부찌개

얼큰하고 매콤한 라면스프 순두부찌개로 소주안주 최고입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
순두부찌개
Fig. 01 · 순두부찌개사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
고기100g2,800원
대파0.5대200원
간장1큰술25원
고춧가루1큰술270원
400ml400원
라면스프1개500원
순두부200g1,000원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
655kcal
열량
49g
단백질
55g
탄수화물
28g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    고기 100g대파 0.5대간장 1큰술
    고기와 대파를 준비합니다. 간장 1큰술을 넣어 재워둡니다. 이렇게 간을 먼저 해서 고기의 맛이 배입니다.
  2. 01
    고춧가루 3작은술 400ml
    고춧가루 1큰술과 물 400ml를 넣습니다. 강불로 올려 끓입니다. 국물이 끓기 시작하면 다음 재료를 추가합니다.
  3. 02
    00:00/ 02:00
    라면 스프를 모두 넣습니다. 잘 저어 녹입니다. 양념이 골고루 배어들 때까지 1-2분 끓입니다.
  4. 03
    순두부 200g
    00:00/ 03:00
    순두부를 넣습니다. 부드럽게 저어 2-3분 더 끓여 순두부가 익으면 완성입니다. 소주안주로 먹기 좋습니다.

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