오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께
스팸치즈밥
스팸과 케찹의 달콤 짭짤한 조합에 고추장과 모짜렐라치즈가 어우러져 끈적하고 고소한 맛의 한그릇밥입니다. 입 짧은 아이도 완뚝 먹는 마성의 초딩 입맛 저격 메뉴입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양파0.3개240원
스팸0.5캔2,000원
옥수수1개1,500원
오일1큰술10원
설탕1큰술40원
케찹1.5큰술165원
고추장1큰술200원
밥1공기300원
모짜렐라치즈100g2,500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1471kcal
열량
61g
단백질
122g
탄수화물
83g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00양파 0.3개오일 1큰술00:00/ 01:00뚝배기에 오일을 약간 뿌린 후 양파 1/4개를 한 주먹 정도 채썰어 넣고 중불에서 볶아 투명해질 때까지 1분 정도 볶습니다. 이렇게 먼저 볶아야 단맛이 배출되어 전체 맛이 조화됩니다.
- 01옥수수 1개스팸 0.5캔00:00/ 02:00스팸 1/2캔을 한입 크기로 썰어 넣고 옥수수 1국자를 추가해 함께 볶아줍니다. 스팸 기름이 나오며 고소한 향이 올라올 때까지 2분간 저어가며 볶아 표면이 살짝 바삭해지면 좋습니다.
- 02고추장 1큰술설탕 1큰술케찹 1.5큰술00:00/ 01:00설탕 1큰술, 케찹 1.5큰술, 고추장 1큰술을 넣고 재료가 골고루 섞이도록 강불로 1분간 호다닥 볶아 소스가 끈적하게 배어들 때까지 계속 저어줍니다. 이 조합으로 달콤하고 매콤한 맛의 베이스가 완성됩니다.
- 03밥 1공기00:00/ 01:00밥 1공기를 넣고 재빨리 볶아 소스가 밥알에 골고루 배이도록 1분간 저어가며 볶습니다. 밥알이 투명하고 윤기가 날 때까지 볶아 식감이 살아나게 합니다.
- 04모짜렐라치즈 100g고추장 1큰술00:00/ 02:00모짜렐라치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 1-2분간 치즈가 완전히 녹아 늘어나고 거품이 일 때까지 기다립니다. 치즈가 고추장 소스와 어우러져 고소하고 쭉쭉 끈적한 상태가 되면 불을 끕니다.









