오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
시오콘부 오이무침
아삭한 오이를 두드려 식감을 살리고 짭조름한 시오콘부와 고소한 참기름으로 맛을 낸 초간단 일본식 오이무침입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
오이1개800원
다진마늘1스푼210원
시오콘부1꼬집30원
깨10g200원
참기름1큰술380원
이 레시피에 약 1,620원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분207kcal
열량
3g
단백질
9g
탄수화물
19g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00오이 1개오이를 깨끗이 씻어 양 끝을 제거한 뒤 3~4cm 길이로 큼직하게 토막을 냅니다.
- 01오이 1개토막 낸 오이를 나무 방망이나 무거운 도구로 가볍게 두드려 자연스럽게 부서지도록 만듭니다. 이렇게 단면을 불규칙하게 만들면 양념이 훨씬 잘 배어듭니다.
- 02시오콘부 1꼬집오이 1개볼에 손질한 오이를 담고 다진 마늘 1스푼과 시오콘부 1꼬집을 넣어줍니다. 시오콘부 자체가 짭짤하므로 별도의 소금 간은 하지 않아도 됩니다.
- 03참기름 1큰술깨 10g통깨를 절구에 곱게 갈아 1스푼 넣고 참기름 1스푼을 추가합니다. 깨를 즉석에서 갈아 넣으면 고소한 풍미가 훨씬 진해집니다.
- 04양념과 오이가 잘 어우러지도록 숟가락으로 가볍게 버무려 마무리합니다. 바로 먹어도 좋고 냉장고에 잠시 두어 차갑게 먹으면 더 맛있습니다.









