매일 먹는 오이 샐러드 무침

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 백오이

2,750원

국내산 울팜 미니오이 생식용 간식용 아삭이오이, 1개, 미니오이 2kg

19,800원

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백다다기 오이 백오이 최상품, 1박스, 5kg

14,900원

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( 용빈 상회 ) 국내산 백오이 백다다기 다다기오이 못난이오이 (상)등급 9kg~10kg, 1박스, 9kg~10kg내외

11,500원

100g당 128원무료배송

[국내산] 아삭이 한입 미니오이 신선한 오이, 1개, 2kg

12,000원

100g당 600원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

닥터트루 스키니 스테비아, 1kg, 1개

9,900원

100g당 990원

비정제원당 사탕수수 원당 지퍼백, 3kg, 1개

7,500원

100g당 250원

설탕대신 알룰로스

5,380원

백설 스테비아

3,980원

오뚜기 뉴슈가분말

3,430원

오뚜기 사과식초, 1.8L, 2개

9,460원

100ml당 263원

오뚜기 현미식초

10,180원

청정원 현미식초

22,780원

오뚜기 현미식초

24,090원

청정원 현미식초

4,160원

한식품 볶음참깨 850g, 850g, 1개

8,450원

100g당 994원

HACCP인증 업체 고소한 더바른상회 외국산 볶음 통 참깨100%, 1개, 1kg

12,500원

100g당 1,250원

시골 볶음참깨

10,530원

오뚜기옛날 볶음참깨

5,790원

시골 볶음참깨

5,900원

울돌목 건다시마, 1kg, 1개

14,990원

100g당 1,499원

금복식품 맥반석 다시마 완도산 두껍고 두툼한 프리미엄 햇다시마 진한육수용, 300g, 1개

11,270원

100g당 3,757원

완도 최고집 업소용 대용량 완도산 파지 다시마

11,420원

삼화해조류 염장 쌈다시마 10kg 벌크 최고의 반찬 영양식품, 10kg, 1개

16,900원

100g당 169원무료배송

금복식품 완도산 다시마파지 1kg 육수용 식당용 실속형 다시마, 1개, 1kg

9,900원

100g당 990원무료배송

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1. 00
   오이 3개

   오이를 수세미로 부드럽게 문질러 깨끗이 씻은 후 물기를 뺍니다. 쓴맛 나는 꼭지는 과감히 잘라내고 칼 끝으로 껍질에 1-2mm 깊이로 90도씩 4번 칼집을 내어 살살 두드려 부드럽게 만듭니다. 손가락 한 마디 길이로 한입 크기로 썰어 준비합니다.
2. 01
   오이 3개소금 1큰술

   00:00/ 05:00

   썬 오이 3개에 부드러운 소금 1/2큰술을 넣고 충분히 뒤섞어 5분간 재워 물이 충분히 배어 나올 때까지 둡니다. 나온 오이 물은 버리고 재료를 준비합니다. 소금이 강한 제품이면 양을 줄여 짜지 않게 합니다.
3. 02
   감미료 1큰술오이 3개참깨 6작은술

   오이에 감미료 1큰술과 현미 식초 1큰술을 넣고 섞습니다. 참깨를 슬며시 으깨 아낌없이 넉넉히 넣어 골고루 버무립니다. 이렇게 하면 깔끔하고 고소한 맛이 살아납니다.
4. 03
   다시마 10g소금 1큰술

   다시마를 가위로 얇게 잘라 넣고 슬쩍 맛을 보고 새콤짭짤하게 맞추기 위해 식초와 소금을 추가로 넣습니다. 골고루 섞어 소금이 고루 배이도록 합니다. 감칠맛이 강해져 더 맛있어집니다.
5. 04
   오이 3개

   완성된 오이 무침을 400ml 밀폐용기에 담아 시원한 냉장고에 보관합니다. 이렇게 하면 일주일간 신선하게 먹을 수 있지만 보통 하루 만에 다 먹습니다. 먹기 전에 차갑게 해서 먹으면 더 상큼합니다.