오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
육즙미 넘치는 미니 슬라이더 버거
육즙이 풍부한 미니 햄버거 슬라이더. 베이컨 기름과 계란으로 양념한 패티에 캐러멜 양파와 치즈를 올린 맛있는 버거.
글 · 레시피
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SERVES 4·40 MIN·🏠 홈파티

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
소고기450g11,241원
베이컨2장936원
소금약간-
후추약간-
계란1개335원
양파1개286원
슬라이더 빵4개2,000원
피클2개1,286원
마요네즈2큰술238원
케첩2큰술100원
머스타드1큰술130원
올리브유약간-
치즈4장3,160원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분583kcal
열량
36g
단백질
44g
탄수화물
147g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00소고기 450g베이컨 2장소금 약간후추 약간계란 1개소고기 450g에 소금, 후추, 베이컨 기름, 계란을 넣고 잘 섞어 양념합니다. 기름이 고르게 분포되도록 살살 주물러 줍니다.
- 01베이컨 2장양파 1개베이컨을 약한 불에 구워 기름을 빼고, 빵도 살짝 구워 수분을 제거합니다. 양파를 베이컨 기름에 넣고 약한 불에서 캐러멜라이징합니다.
- 02마요네즈 2큰술머스타드 1큰술피클 2개케첩 2큰술다진 피클, 마요네즈, 케첩, 머스타드를 섞어 소스를 만듭니다.
- 03올리브유 약간양념한 고기를 도넛 모양으로 패티를 만들어 올리브유를 두른 팬에 올려 굽습니다.
- 04베이컨 2장양파 1개치즈 4장패티를 익히면서 양파, 베이컨, 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 완전히 익힙니다.









