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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

양파폭탄덮밥

햇양파와 소고기를 함께 끓여 만든 달콤하고 부드러운 양파 폭탄 덮밥

글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
양파폭탄덮밥
Fig. 01 · 양파폭탄덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
소고기불고기600g12,000원
햇양파6개3,000원
400ml116원
간장2.5큰술100원
미림1큰술141원
원당0.5큰술150원
생강청0.5큰술207원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1040kcal
열량
68g
단백질
77g
탄수화물
90g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    햇양파 6개생강청 0.5큰술간장 2.5큰술미림 1큰술원당 0.5큰술 400ml
    햇양파는 가로로 2등분합니다. 양념장은 물, 간장, 미림, 원당, 생강청을 미리 섞어 둡니다.
  2. 01
    소고기불고기 600g
    00:00/ 15:00
    팬에 양파, 소고기불고기, 양념장을 모두 넣고 뚜껑을 닫습니다. 중강불에서 끓어오르면 중불로 낮춰 15분간 끓입니다.
  3. 02
    양파가 부드러워지면 주걱으로 으깨서 골고루 섞습니다. 수분이 많으면 중강불에서 수분을 날려줍니다.

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