오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
구운채소절임(야키비타시) 소면 밀프렙
구운 채소의 풍미가 쯔유 육수에 깊게 배어들어 감칠맛이 일품인 건강한 냉동 밀프렙 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 6·30 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
6인분
가지2개2,641원
애호박1개785원
파프리카반개-
표고버섯4개2,561원
올리브유5큰술1,059원
쯔유적당량500원
맛술90ml351원
알룰로스2.5큰술262원
카펠리니400g2,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분483kcal
열량
10g
단백질
67g
탄수화물
73g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00파프리카 반개표고버섯 4~5개애호박 1개가지 2개가지, 애호박, 파프리카, 표고버섯을 4cm 길이의 스틱 모양으로 길게 썹니다.
- 01올리브유 5큰술프라이팬에 올리브유 5큰술을 두르고 손질한 채소를 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 고소한 향이 올라오도록 굽습니다.
- 02알룰로스 2.5큰술쯔유 적당량맛술 90ml00:00/ 02:00쯔유 90ml, 맛술 90ml, 알룰로스 2.5큰술을 섞어 만든 육수를 팬에 붓고 2분간 더 끓인 뒤 식힙니다.
- 03올리브유 5큰술00:00/ 03:30카펠리니면을 1분 30초에서 2분간 삶은 뒤 찬물에 헹굽니다. 채반에 받쳐 물기를 완전히 제거한 후 올리브유 2큰술을 넣어 버무립니다.
- 04용기에 구운 채소절임과 버무린 면을 순서대로 담아 6등분으로 소분합니다.

