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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

기절초풍 밥도둑 오이무침

아삭한 오이와 매콤달콤한 양념이 어우러진 초간단 밥도둑 오이무침입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
기절초풍 밥도둑 오이무침
Fig. 01 · 기절초풍 밥도둑 오이무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
오이무침 레시피3개1,500원
양파1/4개72원
고춧가루1큰술207원
설탕1큰술44원
고추장 크게1큰술200원
멸치액젓1큰술150원
식초1큰술65원
참기름1큰술248원
다진 마늘0.5큰술32원
통깨약간50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
300kcal
열량
6g
단백질
38g
탄수화물
16g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    고추장 크게 1큰술다진 마늘 0.5큰술고춧가루 1큰술멸치액젓 1큰술참기름 1큰술설탕 1큰술식초 1큰술통깨 약간
    볼에 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 고추장 크게 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 통깨를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
  2. 01
    양파 1/4개
    오이는 한입 크기로 동그랗게 썰고, 양파는 1/4개를 채 썰어 준비합니다. 파보다 양파를 넉넉히 넣는 것이 맛의 비결입니다.
  3. 02
    양파 1/4개
    준비한 양념장에 손질한 오이와 양파를 넣고 양념이 골고루 배도록 잘 버무려 완성합니다.

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