오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
브리치즈 토마토 오픈 토스트
바질 페스토의 향긋함과 두 종류의 치즈, 상큼한 토마토가 어우러진 고급스러운 와인 안주입니다. 에어프라이어로 10분이면 완성되는 초간단 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🔌 에어프라이어 / 🍶 술안주 / 🌙 야식
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
바게트100g1,300원
바질 페스토2큰술2,000원
브리치즈50g2,750원
하바티 치즈1장500원
토마토0.5개500원
올리브 오일1큰술200원
후추0.3작은술72원
파슬리0.3작은술45원
발사믹 글레이즈1큰술300원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분825kcal
열량
28g
단백질
73g
탄수화물
49g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00바게트 100g바게트 2조각을 준비하여 조리용 망 위에 올립니다. 바게트가 없다면 일반 식빵을 사용해도 무방합니다.
- 01바질 페스토 2큰술빵 위에 바질 페스토를 넉넉히 펴 바릅니다. 바질의 향긋함이 치즈의 느끼함을 잡아주어 풍미를 살려줍니다.
- 02하바티 치즈 1장브리치즈 50g브리치즈를 얇게 잘라 빵 위에 올리고, 그 위에 하바티 치즈를 적당한 크기로 찢어 겹쳐 올립니다. 치즈를 듬뿍 쌓아야 녹았을 때 맛이 더욱 진해집니다.
- 03올리브 오일 1큰술토마토 0.5개후추 0.3작은술토마토를 얇게 슬라이스하여 치즈 위에 올립니다. 그 위에 올리브 오일을 골고루 뿌리고 후추를 살짝 쳐서 밑간을 합니다.
- 0400:00/ 10:00에어프라이어에 넣고 180도 온도에서 10분간 구워줍니다. 치즈가 충분히 녹고 빵 테두리가 바삭해질 때까지 조리합니다.
- 05발사믹 글레이즈 1큰술파슬리 0.3작은술잘 구워진 토스트 위에 파슬리 가루를 뿌리고 발사믹 글레이즈를 지그재그로 뿌려 완성합니다. 와인과 곁들이면 더욱 좋습니다.