영국식 겉바속촉 인생 스콘

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곰표 밀가루 중력다목적용, 3kg, 1개

6,450원

100g당 215원무료배송

대한제분 곰표 중력 밀가루(다목적용) 2.5kg 1개, 2.5kg, 1개

5,600원

100g당 224원무료배송

곰표 밀가루 중력다목적용

8,340원

백설 중력 밀가루

10,750원

곰표 중력2등급 20kg 다목적용 밀가루 중력분 2등 업소용 놀이용

19,350원

100g당 97원무료배송

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

팍마야 베이킹 파우더 1kg (알루미늄 프리/글루텐 프리/더블액팅), 1kg, 1개

13,900원

100g당 1,390원

베이킹소다 5kg 베이킹파우더 베이킹파우다 베이킹 소다, 5kg, 1개

9,550원

100g당 191원무료배송

SIB선인 베이킹파우더 EP

6,200원

키토라푸드 글루텐프리 베이킹파우더

6,670원

SIB 베이킹 파우더

2,330원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

앵커버터 무가염 227g 1박스(40개입), 40개, 227g

182,060원

100g당 2,005원

FS 마르켄 버터 (천연발효버터) - 10kg /무료배송, 1개, 10kg

149,900원

100g당 1,499원무료배송

앵커 무염버터 유크림 100%

10,940원

무료배송

앵커 무염버터

24,890원

무료배송

앵커FP버터 454g 뉴질랜드 앵커버터 아이스박스 아이스팩 무료

18,000원

100g당 3,965원무료배송

[로켓프레시] 에치와이 하루우유 클래식, 1L, 4개

11,200원

100ml당 280원

와치아테 멸균우유 3.5%, 1L, 4개

6,940원

100ml당 174원

A2우유 갓밀크 3.8% 멸균우유, 12개, 1L

36,880원

100ml당 307원

[로켓프레시] 에쉬레 우유, 5개, 1L

11,760원

100ml당 235원

에이투밀크 단백질 우유, 200ml, 24개

39,600원

100ml당 825원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

에버튼하우스 에그쿠커, DIHY-ES38(옐로우)

8,500원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

(알부자집) 무항생제 계란 대란 60구(30구X2판)

22,300원

1개당 372원무료배송

[알부자집] 무항생제계란 대란(52g~59g)

25,500원

10g당 4,904원무료배송

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1. 00
   베이킹파우더 8g밀가루 300g설탕 5큰술소금 0.1큰술

   밀가루 300g, 설탕 60g, 베이킹파우더 2t, 소금 1/4t를 계량하여 체에 곱게 내립니다. 가루류를 체에 치면 공기가 들어가 더욱 가벼운 식감의 스콘을 만들 수 있습니다.
2. 01
   버터 4.3큰술

   차가운 버터 60g을 네모나게 잘라 가루류에 넣고 스크래퍼나 손으로 빵 부스러기처럼 잘게 부수며 섞어줍니다. 버터가 완전히 녹지 않도록 빠르게 작업하는 것이 중요합니다.
3. 02
   우유 100ml달걀 1개

   우유 100ml와 달걀 1개를 섞어준 뒤, 가루 반죽 중앙에 홈을 파서 부어줍니다. 이때 윗면에 바를 용도로 10~20ml 정도는 남겨두어야 합니다.
4. 03
   포크를 사용하여 날가루가 보이지 않을 정도로 섞다가 반죽이 뭉치기 시작하면 손으로 재빨리 뭉쳐줍니다. 너무 오래 치대면 식감이 질겨질 수 있으니 주의합니다.
5. 04
   00:00/ 90:00

   완성된 반죽을 랩으로 감싸 냉장고에서 30분에서 1시간 정도 휴지시킵니다. 휴지 과정을 거쳐야 반죽의 수분이 고르게 퍼지고 모양 잡기가 수월해집니다.
6. 05
   밀가루 300g

   도마에 덧밀가루를 뿌리고 반죽을 올려 밀대로 2.5cm 두께가 되도록 밀어줍니다. 지름 6cm 원형 틀로 찍어내거나 칼로 네모나게 잘라 모양을 만듭니다.
7. 06
   우유 100ml

   오븐 팬에 반죽을 올리고 남겨두었던 우유 달걀물을 윗면에 고르게 발라줍니다. 이렇게 하면 구웠을 때 먹음직스러운 황금빛 색깔이 나옵니다.
8. 07
   00:00/ 15:00

   170도로 예열된 오븐에서 15분간 노릇하게 굽습니다. 오븐의 사양에 따라 시간과 온도는 조절될 수 있으며 겉이 바삭해질 때까지 굽습니다.