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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

전자레인지 3분 콩나물 버섯밥

가스불 없이 전자레인지로 3분 만에 완성하는 초간단 저칼로리 다이어트 식단입니다. 곤약밥과 채소를 활용해 혈당 조절과 체중 감량에 효과적입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
전자레인지 3분 콩나물 버섯밥
Fig. 01 · 전자레인지 3분 콩나물 버섯밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
곤약1팩2,000원
콩나물한 줌500원
표고버섯1개854원
적당량-
계란1개335원
간장3큰술100원
알룰로스적당량100원
고춧가루적당량100원
다진 마늘적당량100원
참기름적당량200원
통깨약간50원
대파약간100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
96kcal
열량
12g
단백질
12g
탄수화물
10g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    곤약밥 1팩을 전자레인지용 용기에 골고루 펼쳐 담아 준비합니다.
  2. 01
    콩나물 한 줌 적당량
    콩나물 한 줌을 밥 위에 올리고 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 콩나물을 잘라주면 비벼 먹을 때 훨씬 편합니다.
  3. 02
    표고버섯 1~2개콩나물 한 줌
    표고버섯 1~2개를 얇게 채 썰어 콩나물 위에 얹어줍니다. 버섯은 식이섬유가 많아 다이어트와 배변 활동에 도움을 줍니다.
  4. 03
    적당량
    00:00/ 04:00
    물 1큰술을 넣고 접시를 덮어 전자레인지에서 3~4분간 조리합니다. 랩 대신 접시를 사용하면 환경호르몬 걱정 없이 안전하게 조리할 수 있습니다.
  5. 04
    다진 마늘 적당량알룰로스 적당량고춧가루 적당량참기름 적당량간장 3큰술통깨 약간
    간장 3큰술, 알룰로스 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술을 섞고 취향에 따라 다진 파와 통깨를 넣어 양념장을 만듭니다.
  6. 05
    계란 1개 적당량
    00:00/ 01:30
    접시에 물을 조금 붓고 계란 1개를 깨 넣은 뒤 노른자를 반드시 터뜨려 전자레인지에서 1분 30초간 돌려 기름 없는 계란후라이를 만듭니다.
  7. 06
    조리된 밥 위에 계란후라이와 양념장을 얹어 맛있게 비벼줍니다.

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