THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

매콤 닭다리살 우동볶음

쫄깃한 우동면에 닭다리살의 부드러운 식감과 채소의 아삭함이 어우러진 매콤한 볶음면. 집에서 간단히 즐기는 레스토랑 퀄리티 한 끼로, 영양 균형도 완벽해요!

초보요리사 프로필 사진
글 · 레시피
초보요리사
3.826개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매콤 닭다리살 우동볶음
Fig. 01 · 매콤 닭다리살 우동볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
우동면400g3,200원
닭다리살400g4,800원
당근1개800원
양파1개800원
애호박1개1,500원
대파1대400원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
다진마늘1큰술210원
식용유50ml300원
감자전분20g120원
이 레시피에 약 12,350 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
2876kcal
열량
120g
단백질
370g
탄수화물
103g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    닭다리살 400g애호박 1개대파 1대
    0단계
    닭다리살은 한입 크기로 썰고, 당근·양파·애호박은 얇게 채 썰어주세요. 대파는 어슷 썰어 준비합니다.
  2. 01
    다진마늘 1큰술감자전분 20g
    1단계
    다진마늘을 준비하고, 감자전분은 찬물에 풀어 전분물을 만듭니다.
  3. 02
    닭다리살 400g식용유 50ml
    2단계
    프라이팬에 식용유를 두르고 닭다리살을 넣어 중불에서 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
  4. 03
    다진마늘 1큰술애호박 1개굴소스 1큰술당근 1개양파 1개대파 1대설탕 1큰술
    00:00/ 03:00
    3단계
    채소(당근, 양파, 애호박, 대파)를 넣고 2-3분 볶다가 다진마늘, 굴소스, 설탕을 추가해 양념을 버무립니다.
  5. 04
    우동면 400g
    00:00/ 03:00
    4단계
    우동면을 끓는 물에 3분 데친 후 물기를 빼고 팬에 넣어 함께 볶습니다.
  6. 05
    5단계
    전분물을 넣고 재빨리 섞어 소스가 끈적하게 배어들면 불을 끕니다. 소금·후추로 간을 맞춰주세요.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN