오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 불닭리조또
불닭 소스의 살짝 매콤한 맛과 크림의 부드러운 식감이 어우러진 초간단 리조또.
글 · 레시피
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SERVES 2·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
까르보불닭1봉지1,800원
밥0.5공기150원
물150ml150원
우유150ml450원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
치킨스톡1작은술150원
모짜렐라치즈30g750원
체다치즈30g900원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분505kcal
열량
18g
단백질
61g
탄수화물
44g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00까르보불닭 1봉지까르보불닭 1봉지를 손으로 잘게 부숴 냄비에 넣습니다. 이렇게 부수면 소스가 골고루 배어들어 리조또 질감이 좋아집니다.
- 01까르보불닭 1봉지치킨스톡 1작은술우유 150ml밥 0.5공기물 150ml밥 0.5공기와 우유 150ml, 물 150ml, 까르보불닭 소스를 모두 넣고 잘 저어줍니다. 소스 넣을 때 치킨스톡 1스푼을 추가하면 더 짭쪼름한 맛이 납니다.
- 0200:00/ 04:00중불에 올려 바글바글 끓입니다. 꾸덕해질 때까지 3-4분 정도 저어가며 끓여 리조또처럼 걸쭉해지면 됩니다.
- 03모짜렐라치즈 30g체다치즈 30g소금 0.5큰술후추 0.5작은술원하는 꾸덕함이 되면 모짜렐라치즈와 체다치즈를 듬뿍 올립니다. 소금과 후추 살짝 뿌려 간을 맞춥니다.
- 04뚜껑을 닫고 약불에서 치즈가 완전히 녹을 때까지 잠시 둡니다. 치즈가 고르게 녹아 부드러운 크림 질감이 됩니다.









