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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

게살오이냉채샐러드

새콤달콤하고 마삭거리는 식감의 게살 오이 냉채 샐러드입니다. 불 없이 5분 만에 간단히 만들어 건강한 반찬으로 좋습니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
게살오이냉채샐러드
Fig. 01 · 게살오이냉채샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
미니오이3개600원
파프리카3개4,500원
게살1팩2,500원
설탕1큰술40원
식초1큰술30원
레몬즙2큰술300원
올리고당1큰술90원
홀그레인머스타드3큰술900원
참기름1큰술380원
통깨2큰술400원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
304kcal
열량
14g
단백질
36g
탄수화물
28g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    미니오이 3개
    미니오이 3개를 너무 얇지 않게 채썰어 준비합니다. 마삭거리는 식감을 위해 적당한 두께로 썰어야 합니다.
  2. 01
    파프리카 3개
    파프리카 3개를 얇게 채썰어 줍니다. 채소의 아삭함을 살리기 위해 신선한 상태로 썰어 준비하세요.
  3. 02
    게살 1팩
    게살을 결대로 찢어 넣습니다. 크로그에서 산 진짜 게살을 사용하면 실하고 맛있습니다.
  4. 03
    올리고당 1큰술레몬즙 2큰술참기름 1큰술설탕 1큰술식초 1큰술통깨 2큰술
    소스를 만들기 위해 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 2큰술, 올리고당 1큰술, 홀그레인 머스타드 3큰술, 참기름 1큰술, 통깨 2큰술을 넣고 잘 섞습니다. 새콤달콤한 맛이 배어나도록 골고루 섞어 주세요.
  5. 04
    파프리카 3개게살 1팩
    채썬 오이, 파프리카, 찢은 게살에 소스를 부어 다 같이 섞어 주세요. 소스가 골고루 배어들면 완성입니다.

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