설탕 식초 없는 마늘쫑 장아찌

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

클릭마켓 26년 햇 마늘쫑 국내산 마늘종, 1개, 2kg

19,500원

100g당 975원무료배송

[하루딱20박스만] 제철수확 특산품 국산 마늘쫑, 1박스, 1kg

25,900원

100g당 2,590원무료배송

[엠마홈] 밥도둑 반찬 마늘쫑채장아찌 국내가공, 4개, 1kg

38,500원

100g당 963원무료배송

[요슐라] 2026년 햇마늘 국내산 대서마늘 특품 산지직송, 1세트, 10kg

72,000원

100g당 720원무료배송

해남 농협 깐마늘, 1개

21,900원

1개당 21,900원무료배송

신앙촌 양조 생명물간장, 360ml, 2개

10,680원

100ml당 1,483원

신앙촌 생명물간장, 1.8L, 2개

38,000원

100ml당 1,056원

신앙촌 양조 생명물 간장, 120ml, 2개

6,020원

100ml당 2,508원

샘표 양조간장 701

7,840원

샘표 양조 간장 701

14,180원

하선정 멸치액젓 골드, 1kg, 2개

10,830원

100g당 542원무료배송

토굴안애 제주 추자도 멸치액젓 4.5k , 10k, 10kg, 1개

45,000원

100g당 450원무료배송

청정원 대나무숙성 멸치액젓

3,150원

청정원 대나무숙성 멸치액젓

8,300원

청정원 대나무숙성 멸치액젓

15,200원

[100% 국산 자연숙성] 하동 황매실청

11,500원

[국산 하동 매실 100%] 비이츠 하동 매실청, 1개, 1L

20,900원

100ml당 2,090원

하동권여사 황매실 발효액

22,120원

하동권여사 황매실 발효액

14,900원

하동권여사 황매실 발효액

35,910원

백설 맛술, 800ml, 3개

11,250원

100ml당 469원

청정원 맛술

3,510원

청정원 맛술

7,020원

청정원 맛술

7,140원

해표 맛술

9,490원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   마늘쫑 500g

   마늘쫑은 깨끗이 씻어 4~5cm 길이로 썰고 키친타월이나 린넨 천으로 물기를 완전히 제거합니다. 물기가 남아 있으면 곰팡이가 생길 수 있으므로 철저히 제거한 후 유리 보관통에 담아둡니다.
2. 01
   양조간장 11큰술멸치액젓 11큰술생수 1컵

   00:00/ 02:00

   냄비에 양조간장 2/3컵, 멸치액젓 2/3컵, 생수 1컵을 붓고 중불에서 바글바글 끓입니다. 끓기 시작하면 1~2분 더 유지해 소독 효과를 내고 뜨거운 상태를 확인합니다.
3. 02
   마늘쫑 500g

   끓인 뜨거운 간장물을 바로 마늘쫑이 담긴 유리 보관통에 부어줍니다. 열로 마늘쫑을 살짝 데쳐 방부 효과를 주고 소스가 잘 배이게 합니다.
4. 03
   황매실청 1컵맛술 16큰술

   간장물이 70도 이하로 식으면 맛술 1컵과 황매실청 1컵을 부어 잘 섞어줍니다. 황매실청의 살아 있는 효소가 68도 이상 고온에서 죽지 않도록 식힌 후 넣어 새콤달콤한 맛과 보존성을 높입니다.
5. 04
   유리통을 밀봉해 상온에서 이틀 정도 두었다가 냉장고로 옮겨 숙성시킵니다. 1~2일 후부터 먹을 수 있으며 이렇게 하면 1~2년 보관이 가능합니다.