오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
백숙집 절이지 않는 겉절이
절이는 과정 없이 바로 버무려 아삭한 식감이 살아있는 백숙집 스타일의 겉절이입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
알배추600g3,798원
쪽파1줌500원
멸치액젓4큰술600원
새우젓2큰술632원
고춧가루5큰술1,035원
설탕2큰술88원
물엿2큰술206원
다진마늘1큰술65원
깨약간50원
참기름약간100원
이 레시피에 약 7,074원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분15183kcal
열량
11g
단백질
54g
탄수화물
11g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00알배추 600g알배추는 밑동을 도려내어 잎사귀를 하나씩 분리합니다. 잎을 비스듬하게 썰어 먹기 좋은 크기로 준비합니다.
- 01쪽파 1줌쪽파는 배추와 비슷한 길이로 썰어줍니다. 배추는 물에 가볍게 씻은 뒤 물기를 충분히 제거합니다.
- 02멸치액젓 4큰술고춧가루 5큰술다진마늘 1큰술새우젓 2큰술설탕 2큰술물엿 2큰술볼에 멸치액젓, 새우젓, 고춧가루, 설탕, 물엿, 다진마늘을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
- 03참기름 약간쪽파 1줌깨 약간준비한 배추와 쪽파에 양념장을 넣고 가볍게 버무립니다. 마지막으로 참기름과 깨를 넣어 마무리합니다.

