오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
연휴 끝 급찐급빠 양배추밥
맛있고 속이 편안한 다이어트 양배추밥. 소스 닭가슴살 토핑으로 포만감과 영양 균형을 더한 환상 조합.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추1개4,000원
밥1공기300원
물200ml200원
올리브 오일1큰술300원
소금0.1큰술4원
닭가슴살100g1,000원
깨5g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분813kcal
열량
52g
단백질
115g
탄수화물
19g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00양배추 1개양배추를 채 썰어 냄비에 가득 담습니다. 이렇게 채 썰면 양배추가 부드럽게 익으며 식감이 살아납니다. 다이어트에 좋도록 양배추를 듬뿍 사용하세요.
- 01올리브 오일 1큰술양배추 1개소금 0.1큰술밥 1공기물 200ml00:00/ 10:00냄비에 밥 1공기와 물 200ml, 올리브 오일 1큰술, 소금 약간을 넣고 중불에서 끓입니다. 10분 정도 끓여 양배추가 부드러워지고 물기가 거의 사라질 때까지 저어가며 익힙니다. 이 과정에서 양배추의 단맛이 밥에 배어 속이 편안해집니다.
- 02닭가슴살 100g밥 1공기깨 5g완성된 양배추밥 위에 소스 있는 닭가슴살을 올리고 깨를 약간 뿌립니다. 닭가슴살의 소스가 밥에 스며들어 풍미가 더해집니다. 이렇게 조합하면 다이어트 중에도 맛있게 먹을 수 있습니다.
