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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

고소한 다진돼지 볶음밥

예산 안에서 간단히 완성되는 영양 듬뿍 볶음밥! 다진 돼지고기의 쫄깃한 식감과 양파의 달큰한 맛이 밥알 하나하나에 스며들어 군침 도는 한 끼 식사예요. 출근 전이나 야근 후 딱!

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글 · 레시피
정진웅
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
고소한 다진돼지 볶음밥
Fig. 01 · 고소한 다진돼지 볶음밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
다진돼지고기120g1,800원
즉석밥1개1,300원
양파1개800원
마늘1개100원
진간장2큰술200원
설탕1큰술40원
식용유20ml120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
893kcal
열량
31g
단백질
98g
탄수화물
42g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    양파 1개마늘 1개
    0단계
    양파는 얇게 슬라이스하고 마늘은 잘게 다져주세요.
  2. 01
    식용유 20ml마늘 1개
    1단계
    프라이팬에 식용유를 두르고 약불에서 다진 마늘을 볶아 향을 내세요.
  3. 02
    다진돼지고기 120g
    2단계
    다진돼지고기를 넣고 중불에서 색이 변하고 노릇해질 때까지 볶아주세요.
  4. 03
    양파 1개
    00:00/ 02:00
    3단계
    양파를 넣고 1-2분간 살짝 볶아 양파가 투명해지게 합니다.
  5. 04
    진간장 2큰술설탕 1큰술
    4단계
    진간장과 설탕을 넣어 골고루 섞으며 간을 맞춰주세요.
  6. 05
    즉석밥 1개
    00:00/ 01:00
    5단계
    즉석밥을 넣고 센불에서 1분간 빠르게 버무려 완성하세요.

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