풍기 피자 (다이어트 버섯 피자)

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

[로켓프레시] 키토라푸드 키토라프레시 프로틴 저당식빵 (냉동), 350g, 1개

8,100원

100g당 2,314원

[로켓프레시] 삼립 로만밀 통밀 또띠아 10호 25cm 12개입 (냉동)

6,480원

1m당 2,160원

[로켓프레시] 삼립 로만밀 통밀 또띠아 10호 25cm 12개입 (냉동)

12,570원

1m당 4,190원

인디 저당 통밀 또띠아 20cm

9,330원

10cm당 4,665원

라카나스타 통밀 또띠아 20cm

7,560원

10cm당 3,780원

생 표고버섯

2,980원

생표고버섯 국내산 무농약 GAP인증 청정지하수 산지직송 하진이네 버섯뜰에, 1개

28,500원

1개당 28,500원무료배송

생표고버섯 파지 가정용 실속형 업소용, 1개, 5kg

24,900원

100g당 498원무료배송

[서산여미표고]표고버섯 가정용 못난이 실속형 파지, 1개, 5kg

33,650원

100g당 673원무료배송

정품 송화버섯 파지 등외품 식당용 못난이버섯 1kg, 1개, 파지1kg

13,000원

100g당 1,300원무료배송

자연치즈 100% 모짜렐라 피자치즈 2.5kg 대용량 자연치즈 슈레드, 2.5kg, 1개

29,800원

100g당 1,192원무료배송

트리플 슈레드 치즈, 1kg, 1개입, 1개

14,790원

100g당 1,479원

슈레드 리치골드 피자 모짜렐라 치즈 1kg

12,720원

100g당 1,272원무료배송

코다노 모짜렐라 / DMC-F 슈레드 치즈 1kg 2.5kg

11,420원

100g당 1,142원무료배송

곰곰 99.3% 슈레드 모짜렐라 치즈(대용량)

12,500원

해표 압착 올리브유

23,000원

셀렉티아 화이트 트러플 올리브 오일

15,000원

셀렉티아 화이트 트러플 올리브오일

14,410원

무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   표고버섯 100g

   표고버섯 4개를 한입 크기로 잘라 준비합니다. 집에서 쉽게 따라 할 수 있도록 간단히 썰어 표고의 식감을 살립니다.
2. 01
   엑스트라 버진 올리브유 10ml표고버섯 100g소금 0.1큰술

   00:00/ 05:00

   프라이팬에 엑스트라 버진 올리브유를 살짝 두르고 중불로 예열한 후 표고버섯을 넣습니다. 소금 한 꼬집 반을 뿌려 볶으며 버섯에서 물기가 나오고 숨이 죽어 쫀득해지며 노릇노릇 색이 날 때까지 약 5분간 저어가며 볶습니다. 이렇게 해야 흙냄새가 빠지고 맛이 배입니다.
3. 02
   트러플 올리브유 5ml

   버섯이 노릇노릇 쪼그라들면 불을 끄고 트러플 올리브유를 살짝만 뿌려 섞습니다. 이 트러플 오일이 전체 맛의 킥을 주므로 불 끈 상태에서 살짝만 넣어 향을 입힙니다.
4. 03
   통밀 토르티야 1장

   00:00/ 03:00

   새 프라이팬에 통밀 토르티야 1장을 놓고 약불에 올립니다. 토르티야 위에 모짜렐라 치즈를 대충 펴 바르고 치즈가 완전히 녹을 때까지 약불로 2-3분간 가열합니다. 강불 피하면 토르티야가 너무 바삭해지지 않습니다.
5. 04
   00:00/ 02:00

   녹은 치즈 위 한쪽에 볶은 버섯을 모두 올리고 토르티야를 반으로 접습니다. 중불로 올려 겉면이 빡삭해질 때까지 1-2분간 구워 화덕 피자 같은 바삭함을 냅니다.
6. 05
   완성된 피자를 접시에 담고 파슬리를 살짝 뿌려 마무리합니다. 고명으로 풍미를 더해 완성도를 높입니다.