오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
참치 상추비빔밥
무더운 여름날, 집에 돌아와 피곤한 몸으로 가볍게 한 끼를 때우고 싶을 때 이 참치 상추비빔밥이 딱이에요. 불 없이 10분 만에 완성되는 싱싱한 상추와 고소한 참치, 새콤달콤한 양념장이 어우러져 중독성 있는 맛으로 기분까지 업시켜줄 거예요. 혼자 먹는 저녁이나 친구와 가볍게 즐기기에도 제격입니다.
글 · 레시피
냥이집사
3.717개의 평가
SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
통조림참치67g1,675원
상추10장2,000원
참기름1큰술380원
고추장1큰술200원
식초0.7큰술20원
매실청0.7큰술67원
다진마늘0.1큰술16원
통깨0.3큰술66원
이 레시피에 약 4,724원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분609kcal
열량
20g
단백질
82g
탄수화물
22g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 01고추장 1큰술볼에 고추장 1큰술, 식초 2작은술, 매실청 2작은술, 다진마늘 1/4작은술, 통깨 1작은술을 넣고 골고루 섞어주세요. 매실청의 달콤한 향이 퍼지면서 고추장의 매운맛을 부드럽게 감싸 안아, 새콤달콤한 양념장이 완성돼요. 초보자분들은 포크로 저어주면 더 쉽게 섞일 거예요.
- 02상추 10장상추 10장은 깨끗이 씻어 물기를 싹 털어내고, 손가락 두께 정도로 아삭하게 채 썰어 준비해요. 신선한 상추의 싱그러운 녹색과 바삭한 소리가 느껴지면 요리가 더 즐거워질 거예요. 너무 얇게 썰면 물러질 수 있으니 주의하세요!
- 03통조림참치 67g통조림 참치 67g을 체에 받쳐 기름기를 잘 빼주세요. 기름이 흘러내리며 고소한 참치 향이 은은히 퍼지는 게 느껴질 거예요. 기름이 다 빠지면 더 담백하고 비빔밥에 잘 어울려요. 살짝 으깨서 사용하면 섞기 쉬워질 거랍니다.
- 04고추장 1큰술밥 1공기상추 10장참기름 1큰술통조림참치 67g그릇에 따끈한 밥 1공기를 담고 채썬 상추 10장, 기름 뺀 참치 67g, 만들어둔 양념장, 참기름 1큰술을 취향껏 넣어주세요. 숟가락으로 골고루 잘 비벼 먹으면 상추의 아삭함과 참치의 고소함, 새콤한 양념의 조화가 입안 가득 퍼지며 정말 중독성 있게 맛있어요. 처음엔 양념을 조금씩 넣어보며 자신만의 맛을 찾아보세요.
