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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

아삭한 대파 계란 고소 스파게티

신선한 대파의 아삭함과 계란의 부드러운 고소함이 스파게티에 스며든 초간단 한 끼. 10분 만에 완성되는 풍미 가득한 혼밥 파스타로, 바쁜 날 딱입니다. 후기: 간단하지만 레스토랑 퀄리티!

송규석_Itv6Y 프로필 사진
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송규석_Itv6Y
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
아삭한 대파 계란 고소 스파게티
Fig. 01 · 아삭한 대파 계란 고소 스파게티사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
스파게티면100g400원
계란2개1,000원
대파1대400원
마늘3개300원
올리브유30ml600원
버터1큰술270원
파마산치즈2큰술700원
소금1큰술40원
통후추1작은술240원
이 레시피에 약 3,950 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
995kcal
열량
34g
단백질
84g
탄수화물
60g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    계란 2개대파 1대마늘 3개소금 1큰술
    0단계
    대파는 어슷 썰고 마늘은 얇게 슬라이스하세요. 계란은 볼에 풀어 소금 약간으로 간을 맞춰주세요.
  2. 01
    스파게티면 100g소금 1큰술
    00:00/ 08:00
    1단계
    냄비에 물 1000ml와 소금 1큰술을 넣고 끓인 후 스파게티면을 8분 정도 알덴테로 삶아 찬물에 헹구세요.
  3. 02
    올리브유 30ml대파 1대마늘 3개
    00:00/ 01:00
    2단계
    팬에 올리브유를 두르고 중불에서 마늘 슬라이스와 대파를 1분간 향이 나도록 볶아주세요.
  4. 03
    계란 2개
    00:00/ 01:00
    3단계
    풀어둔 계란을 부어 부드럽게 스크램블 하며 1분간 익히고, 삶은 면을 넣어 잘 버무리세요.
  5. 04
    파마산치즈 2큰술통후추 1작은술버터 1큰술
    4단계
    불을 끄고 버터와 파마산치즈, 통후추를 넣어 고소하게 마무리하세요.

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