오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
아삭아삭 입맛 돋우는 오이고추 된장무침
아삭한 오이고추에 구수한 된장과 매콤한 고추장을 더해 5분 만에 완성하는 밥도둑 반찬입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
오이고추5개2,000원
된장1큰술180원
고추장0.5큰술100원
매실액1큰술20원
고춧가루1큰술270원
다진 마늘0.5큰술10원
들기름1큰술450원
통깨1큰술200원
이 레시피에 약 3,230원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분339kcal
열량
8g
단백질
34g
탄수화물
21g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00오이고추 5개오이고추를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤, 한입에 먹기 좋은 2~3cm 크기로 송송 썰어줍니다. 너무 얇게 썰면 식감이 줄어드니 적당한 두께감을 유지하는 것이 좋습니다.
- 01오이고추 5개고추장 0.5큰술매실액 1큰술된장 1큰술볼에 썰어둔 오이고추를 담고 된장 1큰술, 고추장 0.5큰술, 매실액 1큰술을 넣습니다. 된장의 구수한 맛과 고추장의 매콤함이 어우러져 깊은 감칠맛을 냅니다.
- 02다진 마늘 0.5큰술고춧가루 3작은술들기름 1큰술고춧가루 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 들기름 1큰술을 추가로 넣습니다. 들기름은 마지막 단계에 넣어 고소한 풍미가 날아가지 않도록 잡아줍니다.
- 03통깨 1큰술양념이 고추에 골고루 묻도록 손으로 가볍게 조물조물 버무려줍니다. 접시에 옮겨 담은 뒤 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성입니다.









