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오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께

만능양념 고기밀프랩

단짠 조합의 만능 간장양념으로 재운 고기 밀프랩으로 소 돼지 닭고기 모두 활용 가능. 한 달간 볶음밥 샐러드 국수 등 다양하게 사용하며 부드럽고 자극적이지 않은 맛.

글 · 레시피
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SERVES 4·30 MIN·👶 아이와 함께 / 🍱 도시락
만능양념 고기밀프랩
Fig. 01 · 만능양념 고기밀프랩사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
고기400g10,000원
만능간장양념100g1,500원
이 레시피에 약 11,500 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
273kcal
열량
20g
단백질
6g
탄수화물
76g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    고기 400g
    닭 다리살 정육은 흐르는 물에 한 번 세척해 물기를 제거하고, 돼지목살과 소불고기는 키친타월로 핏물을 충분히 제거합니다. 뼈 없이 손질된 고기를 사용하면 굽기 쉽고 아이들과 즐기기 좋습니다.
  2. 01
    만능간장양념 100g고기 400g
    준비된 고기에 만능간장양념을 적당히 넣어 잘 버무려 단짠 조합이 고기와 잘 어우러지도록 합니다. 자극적이지 않은 기본양념으로 다양한 고기와 잘 맞습니다.
  3. 02
    고기 400g
    00:00/ 30:00
    냉동 부피가 커지지 않도록 소분용기(600ml)에 고기 400g을 꽉 채우지 말고 담습니다. 한 달 분량으로 30분 투자해 아침 점심 저녁 간식 도시락까지 활용 가능합니다.

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