오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양배추쌈밥 도시락
전자레인지로 간편하게 익힌 달큰한 양배추에 고소한 밥을 말아 매콤한 참치 쌈장을 곁들인 건강하고 든든한 도시락입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.3개1,200원
물100ml100원
밥1공기300원
참기름2큰술760원
참깨1큰술300원
캔참치1캔2,500원
다진 마늘0.5큰술20원
쌈장1큰술150원
청양고추1개250원
이 레시피에 약 5,580원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분898kcal
열량
48g
단백질
92g
탄수화물
38g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00양배추 0.3개양배추를 먹기 좋은 크기로 큼직하게 잘라 전자레인지 전용 찜기에 담습니다. 잎이 겹치지 않게 골고루 펴서 넣어주어야 고르게 익습니다.
- 01물 100ml00:00/ 08:00찜기에 물 100ml 정도를 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 전자레인지에서 8분간 돌려줍니다. 이렇게 하면 수증기로 인해 양배추가 푹 익어 달큰한 맛이 살아납니다.
- 02참기름 2큰술참깨 3작은술밥 1공기양배추가 익는 동안 볼에 밥 1공기를 담고 참기름 1큰술과 참깨 1큰술을 넣어 골고루 섞어 밑간을 합니다. 밥이 너무 뜨거우면 뭉치기 어려우니 살짝 한 김 식혀줍니다.
- 03양배추 0.3개밥 1공기잘 익은 양배추 잎을 넓게 펼치고 동그랗게 뭉친 밥을 올립니다. 아래쪽부터 당기듯이 힘을 주어 돌돌 말아주어야 도시락에 담았을 때 모양이 흐트러지지 않습니다.
- 04다진 마늘 0.5큰술청양고추 1개참기름 2큰술쌈장 1큰술기름을 뺀 참치에 다진 마늘 0.5큰술, 쌈장 1큰술, 송송 썬 청양고추 1개, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어 참치 쌈장을 만듭니다. 청양고추가 참치의 느끼함을 잡아줍니다.
- 05양배추 0.3개쌈장 1큰술밥 1공기도시락 통에 완성된 양배추 쌈밥을 차곡차곡 담고 한쪽에 참치 쌈장을 넉넉히 곁들입니다. 기호에 따라 방울토마토 등을 함께 담아 색감을 살려 마무리합니다.
