오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
토마토 오트밀 리조또
토마토의 상큼함과 치즈의 고소함이 어우러진 건강하고 든든한 다이어트용 오트밀 리조또입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
오트밀70g700원
토마토1개1,000원
계란2개1,000원
토마토 소스3큰술300원
물100ml100원
슬라이스 치즈1장400원
청양고추1개250원
올리브유15ml300원
후추0.5작은술120원
깨5g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분695kcal
열량
29g
단백질
61g
탄수화물
38g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00토마토 1개토마토 1개를 깨끗이 씻어 한입 크기로 깍둑썰기합니다. 너무 크게 썰면 조리 시간이 길어지므로 적당한 크기로 손질하는 것이 좋습니다.
- 01청양고추 1개청양고추 1개를 송송 썰어 준비합니다. 매콤한 맛을 좋아한다면 씨까지 함께 사용하고, 깔끔한 맛을 원한다면 씨를 제거해도 좋습니다.
- 02올리브유 15ml계란 2개냄비에 올리브유를 두르고 계란 2개를 넣어 스크램블을 만듭니다. 계란이 완전히 익기 전에 다음 단계를 진행해야 부드러운 식감을 유지할 수 있습니다.
- 03토마토 소스 3큰술계란 2개물 100ml스크램블한 계란에 물 0.5컵과 토마토 소스 3큰술을 넣습니다. 소스가 끓어오를 때까지 나무 주걱으로 가볍게 저어줍니다.
- 04오트밀 70g토마토 1개손질해 둔 토마토와 오트밀 70g을 넣고 잘 섞어줍니다. 오트밀이 수분을 흡수하여 부드러워질 때까지 중불에서 충분히 끓여줍니다.
- 05슬라이스 치즈 1장청양고추 1개후추 0.5작은술후추를 약간 뿌리고 썰어둔 청양고추와 슬라이스 치즈 1장을 올립니다. 치즈가 녹아 소스와 잘 어우러지도록 저어가며 마무리합니다.









