오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
오트밀 카레 죽
매콤하고 꾸덕한 식감의 다이어트 오트밀 카레 죽으로 대충 만들어도 맛있습니다. 전자레인지로 초간단 조리 가능합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
오트밀50g500원
양파0.5개400원
닭가슴살50g500원
물200ml200원
카레가루2스푼50원
치킨스톡0.5작은술75원
소금0.5큰술20원
버터1큰술270원
청양고추0.5개125원
체다치즈20g600원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분528kcal
열량
32g
단백질
48g
탄수화물
24g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00닭가슴살 50g오트밀 50g양파 0.5개그릇에 오트밀 5스푼을 넣고 양파 반개를 잡게 다져 넣습니다. 냉동실에 있던 닭가슴살을 한입 크기로 잘라 넣어 준비합니다. 이렇게 재료를 미리 섞어 놓으면 골고루 익습니다.
- 01카레가루 2스푼치킨스톡 0.5작은술청양고추 0.5개소금 0.5큰술버터 1큰술물 200ml물 1종이컵, 카레가루 2스푼, 치킨스톡과 소금을 약간씩 넣고 버터 1조각과 청양고추를 추가합니다. 모든 재료를 골고루 잘 섞어 주세요. 매콤함을 위해 청양고추를 넣어 풍미를 더합니다.
- 0200:00/ 03:00잘 섞은 그릇을 전자레인지에 넣고 3분간 돌립니다. 중간에 연기가 나거나 끓어오를 때까지 가열합니다. 이렇게 하면 재료가 부드럽게 익습니다.
- 0300:00/ 02:00한 번 꺼내 골고루 섞은 후 다시 전자레인지에 2분 더 돌립니다. 소스가 걸쭉해지고 끓어오르면 완성 신호입니다. 꾸덕한 죽의 식감을 위해 섞는 과정을 반복합니다.
- 04체다치즈 20g꾸덕하게 만들기 위해 체다치즈를 추가로 넣고 섞어 마무리합니다. 치즈가 녹아들면 부드럽고 고소한 맛이 더해집니다. 바로 먹어 뜨거운 상태를 즐기세요.
