THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

라티볶이

파마늘 기름에 떡볶이 양념을 섞어 쫀득한 라티아오를 버무린 매콤달콤한 제육볶음 스타일 안주.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
라티볶이
Fig. 01 · 라티볶이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
라티아오1봉지1,500원
식용유400ml2,400원
0.5컵200원
마늘6개600원
고추장0.5큰술100원
고춧가루4큰술1,080원
설탕3큰술120원
다시다0.5작은술25원
이 레시피에 약 6,025 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
4222kcal
열량
13g
단백질
128g
탄수화물
420g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    식용유 400ml마늘 6개 0.5컵
    파 1/2컵과 마늘 2큰술을 식용유 2컵에 넣고 중약불에서 달달 볶아 파마늘 기름을 만듭니다. 냄새가 진하게 올라오면 기름 완성 신호입니다. 이렇게 하면 떡볶이 양념의 향이 배가됩니다.
  2. 01
    고춧가루 12작은술고추장 0.5큰술다시다 0.5작은술마늘 6개설탕 3큰술
    고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술, 다시다 1/2작은술을 볼에 미리 섞어둡니다. 파마늘 기름이 완성되면 고추장 1/2큰술을 넣어 잘 풀어주세요. 풀어진 기름에 섞은 가루를 부어 고루 섞으면 빨간 양념 기름이 됩니다.
  3. 02
    라티아오 1봉지
    00:00/ 02:00
    완성된 떡볶이 양념 기름을 라티아오에 고루 붓고 손으로 주압주압 마사지해 기름을 완전히 먹여줍니다. 양념이 쫀드기에 스며들 때까지 1-2분간 계속 주물러주세요. 기름이 잘 배면 매콤달콤한 라티볶이 완성입니다.