오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
쯔유로 만드는 초간단 가츠동
시판 쯔유와 몇 가지 기본 양념을 더해 전문점 부럽지 않은 깊은 맛을 내는 촉촉한 돈가스 덮밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
간장2큰술50원
쯔유1국자100원
미림1국자80원
설탕1큰술44원
물2국자-
혼다시1작은술160원
양파약간200원
돈가스1장1,500원
계란1개335원
밥1공기1,052원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분875kcal
열량
38g
단백질
134g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00혼다시 1작은술간장 2큰술쯔유 1국자미림 1국자설탕 1큰술물 2국자팬에 간장 2큰술, 쯔유 1국자, 미림 1국자, 설탕 1큰술, 물 2국자, 혼다시 1작은술을 모두 넣고 소스를 만듭니다.
- 01양파 약간채 썬 양파를 팬에 넣고 소스가 끓어오를 때까지 가열합니다. 양파의 단맛이 소스에 충분히 배어 나오도록 합니다.
- 02돈가스 1장준비된 돈가스를 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 소스 위에 올립니다. 돈가스가 소스를 머금어 촉촉해지도록 잠시 둡니다.
- 03돈가스 1장계란 1개계란 1개를 가볍게 풀어 돈가스 위에 골고루 둘러줍니다. 뚜껑을 덮고 약불에서 계란이 반숙 상태로 부드럽게 익을 때까지 기다립니다.
- 04돈가스 1장밥 1공기따뜻한 밥을 담은 그릇 위에 완성된 돈가스와 소스를 조심스럽게 얹어 마무리합니다.









