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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께

스팸 간단 김밥

바쁜 주중 저녁, 냉장고 속 간단한 재료로 만들어보는 스팸 김밥이에요. 스팸의 고소함과 알록달록한 당근, 계란, 단무지, 상추가 어우러져 아이와 함께 도시락으로도, 혼자 즐기는 간식으로도 딱 맞아요. 따뜻한 밥 한 입 베어 물면 하루 피로가 싹 가실 거예요.

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글 · 레시피
신블리Mom
4.014개의 평가
SERVES 2·30 MIN·👶 아이와 함께 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
스팸 간단 김밥
Fig. 01 · 스팸 간단 김밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
1.5공기450원
2장400원
통조림햄100g2,000원
당근1개800원
계란3개1,500원
단무지80g400원
상추4장800원
참기름1.5큰술570원
통깨0.3큰술66원
맛소금0.5작은술50원
식용유30ml180원
10ml10원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
727kcal
열량
22g
단백질
58g
탄수화물
90g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 01
    당근 1개맛소금 0.1작은술
    당근은 껍질을 벗기고 곱게 채 썰어 아삭한 식감을 위해 준비해요. 팬을 중불로 달궈 식용유를 두르고 당근채와 맛소금 약간을 넣어 살짝 덜 익도록 볶아주세요. 당근이 살짝 투명해지며 은은한 단맛이 퍼지는 게 느껴질 거예요. 초보자분들은 불을 너무 세게 하지 말고 천천히 볶아 과도한 익힘을 피하세요.
  2. 02
    계란 3개맛소금 0.1작은술
    계란 3개에 맛소금 약간을 넣고 멍울 없이 부드럽게 풀어주세요. 팬에 식용유를 살짝 두르고 중불로 계란물을 부어 얇게 지단을 부쳐 한 김 식힌 후, 돌돌 말아 채 썰어요. 계란이 노랗고 부드럽게 익어 고소한 향이 솔솔 나도록 해주세요. 풀 때 포크로 잘 저어주면 더 매끄러워져요.
  3. 03
    통조림햄 100g
    통조림햄(스팸) 반 개(100g)를 1cm 두께로 길쭉하게 썰어 노릇노릇한 모양으로 준비해요. 팬을 중불로 달궈 식용유를 두르고 스팸을 올려 모든 면을 지글지글 노릇하게 구워주세요. 기름이 살짝 배어 나오며 고소한 냄새가 집안에 퍼질 거예요. 너무 오래 구우면 딱딱해질 수 있으니 주의하세요.
  4. 04
    단무지 80g
    단무지(김밥용 4줄, 약 80g)를 시원하고 아삭한 상태로 준비하고, 상추는 깨끗이 씻어 물기를 싹 제거해주세요. 상추 잎이 신선하고 바삭바삭해야 김밥 속에 넣었을 때 상큼한 맛이 더 살아나요. 물기를 잘 털어주면 김밥이 축축해지지 않아요.
  5. 05
    맛소금 0.3작은술 1.5공기참기름 1큰술
    따뜻한 밥 한 공기 반에 참기름 1큰술, 통깨 약간, 맛소금 약간을 넣고 조심스럽게 섞어 간을 맞춰주세요. 밥알이 윤기 나고 참기름의 고소한 향이 은은히 배어들어 더 맛있게 느껴질 거예요. 섞을 때 밥이 뭉치지 않도록 손으로 살짝 풀어가며 해주세요.
  6. 06
    계란 3개 2장단무지 80g당근 1개 10ml 1.5공기통조림햄 100g
    김밥용 김의 거친 면 위에 양념한 밥을 고르게 펴주세요. 준비된 단무지, 상추, 구운 스팸, 계란 지단, 볶은 당근을 가지런히 올린 후 꼼꼼하게 돌돌 말아주세요. 김밥 끝부분에 물을 살짝 묻히면 잘 붙어요. 김발을 사용하면 모양이 예쁘게 잡혀 초보자도 쉽게 완성할 수 있어요. 알록달록한 속재료가 보이는 게 정말 먹음직스러워요.
  7. 07
    참기름 0.5큰술
    김밥 겉면에 참기름을 살짝 바르고 통깨를 고루 뿌려 윤기 있게 마무리해주세요. 먹기 좋은 크기로 썰어주면 스팸 간단 김밥 완성이에요. 썰 때 칼을 따뜻한 물에 적셔주면 더 깔끔하게 잘라져요. 한 입 먹으면 고소하고 상큼한 맛이 가득할 거예요.

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