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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

닭가슴살 닭볶음탕

닭가슴살로 간단히 만든 매콤하고 감칠맛 나는 닭볶음탕으로, 뼈 발라 먹기 편하고 흰밥에 올려 먹기 좋습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
닭가슴살 닭볶음탕
Fig. 01 · 닭가슴살 닭볶음탕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭가슴살200g2,000원
고추장1큰술200원
고춧가루1큰술270원
간장1큰술30원
설탕0.5큰술20원
다진마늘1큰술210원
후추0.5작은술120원
300ml300원
참기름0.5큰술190원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
501kcal
열량
74g
단백질
23g
탄수화물
12g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    닭가슴살 200g고춧가루 3작은술다진마늘 1큰술고추장 1큰술간장 1큰술설탕 0.5큰술후추 0.5작은술
    고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진마늘, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다. 뼈가 없는 닭가슴살을 사용하면 만들기와 먹기가 편해집니다.
  2. 01
    닭가슴살 200g 300ml
    냄비에 닭가슴살과 양념장, 물 300ml를 한 번에 넣고 끓여 올립니다. 끓어 오르면 주걱으로 한 번 섞어줍니다.
  3. 02
    참기름 0.5큰술
    00:00/ 10:00
    감칠맛을 위해 참기름을 약간 넣습니다. 뚜껑을 닫고 중불에서 10분간 졸여 소스가 졸아들 때까지 끓입니다.

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