THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

감자그라탕

얇게 썬 감자를 부드러운 크림소스와 치즈에 곁들여 에어프라이어로 구워낸 고소하고 담백한 감자 요리입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·30 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥐 브런치 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
감자그라탕
Fig. 01 · 감자그라탕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
감자2개1,427원
우유180ml808원
버터15g393원
다진마늘1작은술26원
밀가루1큰술40원
체다치즈1장790원
소금1/3작은술5원
모짜렐라 치즈적당량1,500원
파슬리약간100원
후추약간50원
이 레시피에 약 5,139 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
54931kcal
열량
19g
단백질
36g
탄수화물
46g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    감자 2개
    감자 2개는 껍질을 벗긴 후 채칼을 활용해 동그랗고 얇게 썹니다. 썬 감자는 물에 헹궈 전분기를 제거합니다.
  2. 01
    감자 2개
    00:00/ 05:00
    전분기를 제거한 감자는 물기가 살짝 있는 상태에서 전자레인지에 약 5분간 돌려 70% 정도 익힙니다.
  3. 02
    다진마늘 1작은술체다치즈 1장밀가루 1큰술우유 180~200ml버터 15g소금 1/3작은술
    팬에 버터를 녹인 뒤 다진마늘을 볶다가 밀가루를 넣고 함께 볶습니다. 우유, 체다치즈 1장, 소금을 넣고 끓여 적당히 되직한 크림소스를 만듭니다.
  4. 03
    모짜렐라 치즈 적당량감자 2개
    오븐 팬에 크림소스를 살짝 깔고 모짜렐라 치즈를 조금 뿌린 뒤, 익힌 감자를 차곡차곡 세워 담습니다.
  5. 04
    모짜렐라 치즈 적당량감자 2개소금 1/3작은술후추 약간
    감자 사이사이에 소금, 후추, 모짜렐라 치즈를 뿌리고 남은 크림소스를 골고루 붓습니다. 소스가 잘 스며들도록 팬을 가볍게 탕탕 칩니다.
  6. 05
    00:00/ 20:00
    에어프라이어 180도에서 15~20분간 노릇하게 구워 완성합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN