오늘의 한 그릇 · 🎉 기념일 / 명절
다이소 재료로 만드는 발렌타인 오레오볼 초콜릿
다이소에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 꾸덕하고 고급스러운 맛의 오레오볼입니다. 발렌타인데이 선물용으로 안성맞춤인 예쁜 비주얼을 자랑합니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 15·120 MIN·🎉 기념일 / 명절 / 🏠 홈파티 / 👶 아이와 함께
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
15인분
오레오30개3,300원
다크 커버춰 초콜릿100g2,500원
물45ml45원
다크 코팅 초콜릿70g1,750원
화이트 코팅 초콜릿70g1,750원
딸기 코팅 초콜릿70g2,000원
데코펜3개1,500원
스프링클1봉지1,000원
이 레시피에 약 13,845원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분262kcal
열량
3g
단백질
34g
탄수화물
198g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00오레오 30개오레오 30개의 크림을 나이프로 긁어내어 제거합니다. 크림을 제거해야 반죽의 농도를 조절하기 쉽고 너무 달지 않은 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.
- 01오레오 30개크림을 제거한 오레오를 지퍼백에 담고 밀대나 주걱으로 잘게 부숩니다. 가루가 될 정도로 최대한 곱게 부숴야 나중에 매끄러운 볼 모양을 만들 수 있습니다.
- 02다크 커버춰 초콜릿 100g00:00/ 00:20다크 커버춰 초콜릿 100g을 전자레인지용 용기에 담아 20초씩 끊어가며 돌려 반쯤 녹입니다. 그 후 꺼내어 숟가락으로 저어가며 잔열로 완전히 녹여 매끄러운 상태로 만듭니다.
- 03오레오 30개물 45ml잘게 부순 오레오 가루에 녹인 초콜릿과 물 3숟가락을 넣고 섞습니다. 가루가 보이지 않고 꾸덕하게 한 덩어리로 뭉쳐질 때까지 충분히 치대며 섞어줍니다.
- 04반죽을 약 23g씩 떼어 손바닥으로 꽉꽉 눌러 단단하게 뭉친 뒤 굴려서 매끄러운 구 형태로 만듭니다. 총 15개의 볼을 만들어 쟁반에 가지런히 놓습니다.
- 0500:00/ 10:00모양을 잡은 오레오볼을 냉장고에 넣어 10분간 차갑게 굳힙니다. 볼이 단단해져야 다음 단계에서 꼬챙이를 꽂거나 초콜릿 코팅을 입힐 때 모양이 무너지지 않습니다.
- 06오레오볼에 꼬챙이를 꽂아 녹인 코팅 초콜릿에 담가 골고루 입힙니다. 초콜릿이 굳기 전 여분의 초콜릿을 털어내고 스티로폼에 꽂아 실온에서 완전히 굳힙니다.
- 07스프링클 1봉지데코펜 3개코팅이 굳으면 꼬챙이를 살살 돌려 빼내고 데코펜과 스프링클을 이용해 취향껏 장식합니다. 데코펜은 금방 굳으므로 빠르게 작업하며 스프링클을 붙여 마무리합니다.
